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フルーツ酵素 - 2013.05.10 Fri

朝ジュースを始めてかれこれ半年以上経ちました。
ダイエット効果を含め特に良くわからないけど、朝ラクなので続けてますwww

そこで、調子に乗った今回は、フルーツ酵素。
フルーツ1対砂糖1.1を毎日かき混ぜて発酵させる物。

職場の先輩は1週間で出来ると仰ってたけど、出来ません(^_^;)
結局1か月近く経ってようやく完成!
水や炭酸で割って飲むと良いそうです。

     ↓



こしたフルーツはデザートに?(もっと小さく切らなきゃダメだったのかも)



おこぼれを貰えない健太はちょっとご機嫌斜めでしたwww

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● COMMENT ●

へーi-84フルーツはなんでもいいの?
酵素は体に良さそうだ!でもわんこにはあげられないの?
ほんどだ、健太もらえなくてどんよりしてる~

chicoさんへ

フルーツ、多分何でもイイと思うよ!
あっ、バナナは×かな??
今回はオレンジ、りんご、キウイ、イチゴ、レモンを入れてみたした。

健太には、お砂糖使ってるからダメだと思うんだ(^ ^)?むちゃくちゃ甘いもん。
ヨーグルトを食べるとき、ジャムの代わりになる位だよ!

天然酵母

パンの天然酵母と一緒かなぁ? ぴりっと酸味がありませんか? でもそんなにも甘くないかなぁ? 一度作ってみようかしら。。水は入れないの?

ベスママへ

天然酵母を作ったことないからわからないけど、塩麹と親戚なイメージです。
酸味が出てきたらお酒になるって聞いたのでそこまで発酵させようかとも思ったけど、甘いお酒は苦手なので断念。
ホントにびっくりする位、無茶苦茶デタラメに甘いですよwww

フルーツ1:砂糖1.1  層にして入れて翌日から毎日混ぜ混ぜ。表面に泡が出てきたら発酵している合図。
webで検索しても色々有りましたよ!ママには楽勝だから是非!!!
私はてんさい糖を使いました。


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プロフィール

たくみん

Author:たくみん


=健太=
ラブラドール♂9歳
犬が恐い超ビビりです(^_^;)
でも大好きなラブたんだけは別!
シニアになっても恋心は衰えず、です

=たくみん=
ホークス大好き!東京事変大好き!
その他多趣味ですwww
最近十数年振りにゴルフ再開しました(^O^)/
年内100切目標です!


■健太ごはんの基本


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